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recipe

磯じまん、生のりをつかったお料理

白ごまたっぷりのヘルシーメニュー

磯じまん風 ささみ磯辺焼き

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【材料】
鶏ささみ
6本
生のり
適量
白いりごま
50g
水菜
1株
生クリーム
大さじ4〜5
適量
胡椒
適量
ごま油
大さじ2
【作り方】
ささみは筋を取り除き、塩こしょうをしてから『生のり』をたっぷり塗ります。
(1)のささみに白煎り胡麻をまぶし、ごま油でしっかり焼き色がつくまで焼きます。
『生のり』大さじ1杯を生クリームでのばし、ソースをつくります。
焼き上がったささみに(3)のソースをかけてお召し上がりください。