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recipe

さけちりめんちゃんをつかったお料理

揚げそうめんあんかけ風さけちりめんちゃん添え

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【材料】
そうめん
4束(200g)
たまねぎ
1/2個
しいたけ
2個
エビ
2尾
たけのこ(水煮)
50g
オクラ
1本
イカ
50g
さけちりめんちゃん
大さじ2
和風だし
適量
【作り方】
ゆでたそうめんを160度の油で揚げます。
たまねぎ、しいたけ、エビ、タケノコ、イカ、さけちりめんちゃんを和風ダシで炊き、とろみをつけて、さきほどの揚げた麺の上にかけてください。
さらにさけちりめんちゃんと輪切りにしたオクラをトッピングしてお召し上がりください。